Кошнички от паниран хляб с млечен крем

Необходими продукти:

  • 4 яйца
  • 100 мл сметана (млечна, готварска, незаквасена, над 20% масленост)
  • щипка сол
  • ванилия
  • 8 филийки тостерен хляб (ако намерите хляб на кръгли филийки, още по-добре)
  • 1 опаковка от 125 г крем сирене
  • 1 малка кутия заквасена сметана – около 125-200 мл
  • 4 с.л. пудра захар (може да замените с кленов сироп или мед)
  • плодове за украса

Начин на приготвяне:

1. Разбийте в купа яйцата. Добавете солта, ванилия и млечната незаквасена сметана и разбийте на хомогенна течност.

2. Махнете корите на филийките хляб. Пригответе си формички за мъфини или керамични купички за карамел или брюле.

3. Топвайте филийката в сместа докато омекне и след това слагайте в купичка или формичка като моделирата, за да заприлича на чашка. Ако от сместа ви остане – досипете във вече оформените чашки. Ако хлябът се разкъса, не се притеснявайте.

4. Пъхнете така оформените купички в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.

5. През това време разбийте меко крем сирене на стайна температура с пудра захар (или друг подсладител) и заквасената сметана.

6. Готовите формички охладете и извадете от купичките. Напълнете с направения крем. Ако искате да е по-прецизно, вкарайте сместа в пош или в плик и отрежете върха. След това шприцовайте. В противен случай можете да напълните кошничките и с чаена лъжица. Отгоре украсете с плодове по избор.
Десерти

Leave a Reply

Your email address will not be published.